Deux équipes de moniteurs, diplômés ou en formation, sont constituées pour accueillir les enfants de 4 à 8 ans le matin de 10h à 12h et l'après midi de 14h à 16h30.

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Le concept de l'EBOS repose sur l'accueil et le suivi de l'enfant par le même moniteur. Cela permet de créer un réel point de repère pour l'enfant et un interlocuteur privilégié pour les parents.

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Chaque moniteur a en charge le suivi d'une quinzaine d'enfants du même âge au travers de différentes activités sportives.

La partie ludique occupe une grande place dans la découverte de ces activités dans les domaines suivants :

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- Jeux collectifs : basket, handball, football, volley, rugby, hockey

- Jeux d'opposition

- Jeux de raquette

- Jeux de pleine nature : ultimate, course d'orientation, baseball

- Jeux athlétiques : course de vitesse, endurance, parcours, lancers, sauts

- Jeux gymniques

- Expression corporelle : danse, gymnastique rythmique

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Chaque mercredi, les enfants découvrent sous forme ludique, deux domaines sportifs différents entrecoupés d'une pause.

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Au mois de juillet, un bilan sportif est remis à chaque enfant mettant en avant les domaines sportifs dans lesquels il est le plus à l'aise.